大白菜烧豆腐的做法 大白菜烧豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大白菜烧豆腐的做法步骤

• 1、原料

• 2、刀顺着白菜削出白菜片

• 3、削好的白菜片

• 4、豆腐切片

• 5、起锅烧油，爆香小米辣和葱碎后放入白菜，接着撒小半勺五香粉和一小勺盐

• 6、白菜炒软放入豆腐

• 7、放入一匙酱油，一匙蚝油

• 8、一小勺糖提鲜，炒均匀后，稍微烧一会关火撒适量味精

• 9、成品

小窍门

白菜会出水，不需要放水
豆腐打薄一些，容易入味
盐用量偏重，太淡不好吃