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好吃的炝炒土豆片怎么做好吃又简单

好吃的炝炒土豆片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

炝炒土豆片,土豆的做法多种多样,土豆含大量的淀粉营养价值极高,菜品和各种佐料的组合,通过翻炒的方式春分的体现出土豆的香味和溢出的赢家价值,不仅仅是味觉上的享受同时也是一种色觉上的享受,一口下去,香甜滑口,吃一次念念不忘,吃一口唇齿留香。

主料

土豆 :2个

辅料

花椒8粒
食盐 :1/2茶匙
干辣椒 :3个
味精 :1/4茶匙

具体步骤

好吃的炝炒土豆片怎么做好吃又简单 第2张

1.准备花椒、干辣椒切段

好吃的炝炒土豆片怎么做好吃又简单 第3张

2.将土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分钟,沥干水分

好吃的炝炒土豆片怎么做好吃又简单 第4张

3.油烧热,放入干辣椒和花椒爆香

好吃的炝炒土豆片怎么做好吃又简单 第5张

4.炒出香味后,放入土豆片

好吃的炝炒土豆片怎么做好吃又简单 第6张

5.大火炒至土豆断生,放入食盐、味精调味即可

烹饪技巧