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果皮蒸鲍鱼的做法 果皮蒸鲍鱼怎么做

果皮蒸鲍鱼的做法 果皮蒸鲍鱼怎么做

海鲜用蒸的方法可以最大限度锁住鲜味,是老广处理海鲜最常用的方法。

食材明细

主料
  • 鲍鱼 (6只)
调料
  • 陈皮 (1瓣)
  • 姜丝 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

果皮蒸鲍鱼的做法步骤

  • 果皮蒸鲍鱼的做法 果皮蒸鲍鱼怎么做 第2张

    1、鲍鱼清理干净,划花更易入味;姜切丝,陈皮泡软去囊切丝备用。

  • 果皮蒸鲍鱼的做法 果皮蒸鲍鱼怎么做 第3张

    2、铺上陈皮丝和姜丝。

  • 果皮蒸鲍鱼的做法 果皮蒸鲍鱼怎么做 第4张

    3、淋上一点点生抽和油

  • 果皮蒸鲍鱼的做法 果皮蒸鲍鱼怎么做 第5张

    4、蒸饭时水开后放入电饭锅。

  • 果皮蒸鲍鱼的做法 果皮蒸鲍鱼怎么做 第6张

    5、饭好后撒点葱花,淋一点滚油,再加一点点生抽即可。