芒果怎么催熟？芒果如何存放？

有喜欢吃芒果的小伙伴吗?举起你们的手!有哪些是重度芒果患者呢？芒果无论是作为水果，还是作为饮品有甘甜的杨枝甘露，作为甜品有芒果班戟等，味道都超级好。喜欢吃芒果的人经常喜欢在家里囤一些，但偶尔也会遇到买回来没熟的情况，那芒果怎么催熟呢?如何存放好呢?

一、芒果怎么催熟

1.米缸催熟法

相信很多小伙伴跟我一样有这种记忆，小时候妈妈买了青芒果就往米缸里埋着，想吃的时候就伸手进米缸摸一个，真的是美滋滋。芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

2.水果催熟法

说起催熟，常常就让人想到香蕉，其实香蕉，苹果，梨都可以帮助水果成熟，他们都能分泌出较多的乙烯，把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，扎紧，想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了。

3.高温催熟法

芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

二、芒果如何存放

芒果属于热带水果，最好放在避光阴凉的地方保存。成熟以后的芒果可以放在冰箱中存放，但是如果芒果还没有成熟，不要往冰箱里放，放冰箱不仅不能正常成熟，而且果皮容易变黑，还会腐烂无法食用。

所以，当买到还没有成熟的芒果时大家也不要一直傻傻地等啦，看了上面的内容应该也学会了芒果怎么催熟得小技巧。我们要合理运用身边拥有的资源，利用其它水果、米缸等都可以加快其成熟的速度，这样就能早日吃上心心念念天天的芒果啦！