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芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做

芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做

俗话说春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬天自然要吃植物的根了

食材明细

主料
  • 莲藕 (一节)
  • 芝麻 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (一颗)
  • 面粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • (少许)
  • 花椒 (适量)
  • 干红椒 (适量)
  • (适量)
  • 蒜苗 (少许)
  • 菜籽油 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝麻藕条的做法步骤

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第2张

    1、藕一节

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第3张

    2、切条放进清水里滴几滴白醋泡上3,5分钟

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第4张

    3、开水里焯一下,捞出沥干

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第5张

    4、蛋液里加面粉,淀粉搅成糊,藕条挂糊

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第6张

    5、裹上芝麻

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第7张

    6、下油锅炸成金黄色

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第8张

    7、少许油炸香辣椒,花椒

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第9张

    8、放进蒜瓣,蒜苗

  • 芝麻藕条的做法 芝麻藕条怎么做 第10张

    9、放进炸好的藕条放少许盐炒匀出锅