家常青椒炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒炒韭菜这是一道很家常的菜，不知道大家是怎么样的，我经常在外面吃多了之后就会特别想念自己妈妈或者自己做的那些不一定味道很完美但很有家里味道的菜，所以其实我是一个只要一有时间就会自己做饭菜的人，大家也可以这样做的，在有时间的情况下，这样更健康放心，也享受了制作的过程。

主料

青椒 ：100
韭菜 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜和青椒洗净备用

2.韭菜切成段状，辣椒切成丝备用

3.热锅下油，先炒青椒丝

4.加适量盐入味

5.加韭菜

6.加盐快炒

7.不要盖锅盖，快炒

8.一分钟内出锅

烹饪技巧

注意不能炒的时候太长，韭菜会变老