五花肉腐竹炖宽粉的做法 五花肉腐竹炖宽粉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉腐竹炖宽粉的做法步骤

• 1、宽粉提前泡一夜备用。

• 2、腐竹提前泡发好切段。

• 3、五花肉洗净沥干水份切片。

• 4、锅热倒入适量油放入姜片炒香，加入五花肉煸炒。

• 5、炒至表面变色出油。

• 6、加入生抽老抽蒜瓣上色。

• 7、倒入适量温水加入腐竹宽粉大火烧开转中小火慢炖。

• 8、炖至宽粉变透明加盐鸡精胡椒粉调味。

• 9、装盘即可食用。