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瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做

瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做

食材明细

主料
  • 瑶柱 (1把)
  • 冬瓜 (300g)
辅料
  • (适量)
  • 葱花 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

瑶柱烧冬瓜的做法步骤

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第2张

    1、瑶柱用温水浸泡1小时左右。(水中加入1勺料酒)

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第3张

    2、冬瓜冼净去皮切小块。

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第4张

    3、锅中倒入适量油,放入葱末、姜末炒香。

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第5张

    4、放入冬瓜翻炒均匀。

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第6张

    5、倒入瑶柱及泡瑶柱的水,大火烧开转小火。

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第7张

    6、烧至冬瓜熟透,加入少许盐。

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第8张

    7、撒上葱花即可。

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第9张

    8、成品

  • 瑶柱烧冬瓜的做法 瑶柱烧冬瓜怎么做 第10张

    9、成品