丝瓜瑶柱的做法 丝瓜瑶柱怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜瑶柱的做法步骤

• 1、丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。

• 2、冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。

• 3、热锅里倒入油加热，放入丝瓜后加入少量水，继续翻炒。

• 4、加入2茶匙白糖和1茶匙盐调味，翻炒至丝瓜开始变软，加入瑶柱。

• 5、当瑶柱开始变色时，加入1茶匙盐和1茶匙味精调味。

• 6、入味后撒入枸杞，起锅、装盘。