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花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做

花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做

蒸猪肉~~几乎所有的家庭主妇都会做。只是个人有个别的配搭。蒸猪肉在我家是家常菜之一,也是我的懒人版菜。事实是非常简单方便,而味道又赞....肉汁伴饭好吃呢!

食材明细

主料
  • 猪肉碎 (适量)
辅料
  • 花菇 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
配料
  • 葱茸 (适量)
  • 姜茸 (适量)
  • 蒜茸 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

花菇蒸猪肉的做法步骤

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第2张

    1、原料:猪肉碎姜茸蒜茸葱茸花菇鸡蛋调味料:蚝油酱油老抽胡椒粉

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第3张

    2、猪肉加入调味料腌制最少1小时。(我腌制隔夜)除了鸡蛋其它材料加入肉末里捞均。

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第4张

    3、加入适量的水拌均。(我用泡软花菇的水)

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第5张

    4、将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上。

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第6张

    5、盖上盖子蒸。

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第7张

    6、大约蒸上10-15分钟后。

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第8张

    7、打入两粒蛋在肉上。

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第9张

    8、转小火,再蒸5分钟关火即可。

  • 花菇蒸猪肉的做法 家常菜肴@@花菇蒸猪肉 花菇蒸猪肉怎么做 第10张

    9、成品图@@花菇蒸猪肉。