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蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做

蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做

很喜欢蒜香味尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑
今天我就做一款算是改良了的蒜蓉娃娃菜吧
其中加入了甜辣酱口味更加浓郁

食材明细

主料
  • 娃娃菜 (适量)
  • (适量)
  • 甜辣酱 (适量)
辅料
  • 水淀粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做 第2张

    1、1、准备原料

  • 蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做 第3张

    2、2、娃娃菜切成等份。

  • 蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做 第4张

    3、3、锅中做水,水中加盐和鸡精少许油,放入娃娃菜焯烫

  • 蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做 第5张

    4、4、娃娃菜烫熟后拜入盘中。

  • 蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做 第6张

    5、5、锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜,直至大蒜末焦黄

  • 蒜蓉娃娃菜的做法 改良版【蒜蓉娃娃菜】 蒜蓉娃娃菜怎么做 第7张

    6、6、勾薄芡浇到上面即可

小窍门

提示:1、焯烫时候加盐和鸡精入地味
2、蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3、勾芡就用原汤就好,勾薄芡就好,我一个不注意有点浓稠了