蒜蓉娃娃菜的做法 快手素菜之蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜怎么做

“一道快手又美味的蒜蓉娃娃菜，蒜香浓郁，口感清甜。娃娃菜热量很低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，非常适合节后清肠健胃。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

• 1、娃娃菜、蒜。

• 2、娃娃菜切开。

• 3、蒜末。

• 4、煮娃娃菜。

• 5、煮至娃娃菜软塌，控水后摆入盘中。

• 6、炒蒜末。

• 7、加生抽、枸杞、盐、鸡精、水淀粉。

• 8、炒至汤汁粘稠即可关火。

• 9、料汁淋在娃娃菜上即可食用。

小窍门

炒蒜末一定要小火，否则蒜末会炒糊了。