白油金针菇的做法 白油金针菇怎么做

“女儿最爱的金针菇，做法简单，味道却十分的好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白油金针菇的做法步骤

• 1、金针菇去根洗净，沥干。

• 2、盐，味精，胡椒粉，酱油，水豆粉，香油，水调成汁。

• 3、金针菇放入开水中焯一下，捞出备用。

• 4、锅入油至四成热，下入姜片，爆出香味。

• 5、再将金针菇下入锅中翻炒均匀，烹入味汁颠锅翻匀，起锅装盘即可。