五香开花蚕豆的做法 五香开花蚕豆怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

五香开花蚕豆的做法步骤

• 1、干蚕豆用水加八角、花椒、盐泡一天左右。

• 2、泡胀后捞出沥水。

• 3、在蚕豆表面切十字。

• 4、油中入油烧至低油温。

• 5、小火慢炸。

• 6、当蚕早瓣呈金黄色时捞出沥油。

• 7、装盘后撒入烧烤粉或孜然粉等，放凉即可。