玉米笋炒猪心的做法 玉米笋炒猪心怎么做

“还有好多做法：（网上找的）玉米笋清炒芥蓝，玉米笋炒木耳，玉米笋炒芥蓝菜，凉拌玉米笋，玉米笋和五秀，青瓜玉米笋，脆骨炒玉米笋，玉米笋炒蒟蒻，珍珠笋番茄蘑菇汤。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米笋炒猪心的做法步骤

• 1、玉米笋洗洗干净，对半切开，不切也可以，焯水至6-7分熟.

• 2、放在凉水泡会，捞起来沥干待用。

• 3、猪心切丝，或花刀，泡水去血水，沸水焯过去腥。

• 4、胡萝卜、青椒切丝。

• 5、红辣椒、蒜头切丁。

• 6、起锅放油，下红辣椒、蒜头。

• 7、煸出味道；放猪心丝；炒一会。

• 8、下玉米笋；炒一会，煸炒。

• 9、下胡萝卜、青椒切丝。

• 10、接着放少许盐、酱油、盐、鸡精。

• 11、可以出锅了。

小窍门

卡路里含量低，适合减肥者或是减肥人士食用。