玉米笋炒时蔬的做法 玉米笋炒时蔬怎么做

“玉米笋炒时蔬是我们家最爱的一道菜，这几种食材营养又健康，组合在一起颜色缤纷，特别有食欲！其中玉米笋是孩子最爱吃的，口感甜脆、鲜嫩可口，有独特的清香味，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。
食谱中用到的是secite新思特不粘炒锅，一口可以用铁铲的不粘锅，32厘米口径，耐磨不粘，受热均匀，很省油！煎炒炸炖煮均可！既适合电磁炉电陶炉，明火也通用！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米笋炒时蔬的做法步骤

• 1、准备好需要的食材。

• 2、木耳提早用温水泡发40分钟，冲洗干净！把胡萝卜、山药和玉米笋切好，荷兰豆洗净。

• 3、开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。

• 4、加入蒜片爆香。

• 5、先倒入胡萝卜片翻炒变色，接着依次倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒几分钟至熟。

• 6、往蔬菜中加入1勺生抽翻炒。

• 7、加入1小匙盐翻炒。

• 8、加1小匙鸡精调味即可出锅。

• 9、营养丰富的玉米笋炒时蔬就制作完成了。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

木耳在泡发时可以加一点淀粉，清洗时可帮助清洗掉木耳上的污垢。