清香玉米笋的做法 清香玉米笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清香玉米笋的做法步骤

• 1、备料：玉米笋大的可以劈开

• 2、备料：青椒和胡萝卜切丝

• 3、起锅多放点油爆香蒜片

• 4、先爆炒胡萝卜至炒出红油（忽略乱入的青椒丝），这一步可以炒久一点

• 5、下青椒丝翻炒

• 6、最后放玉米笋，少许酱油（可不放），起锅前少许盐

小窍门

1.先炒胡萝卜胡萝卜胡萝卜！重要的事情要说三遍：）
2.玉米笋其实很好熟，不用事先绰水直接炒