小炒玉米笋的做法 #团圆饭#小炒玉米笋 小炒玉米笋怎么做

“玉米笋具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。

玉米笋营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体氨基酸。
具有缓解低血糖，健胃消食，利尿消肿，增强免疫力，美容养颜的功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒玉米笋的做法步骤

• 1、胡萝卜切花。

• 2、玉米笋切圆片。

• 3、玉米笋，荷兰豆片，胡萝卜开水中绰一下。

• 4、捞出控水。

• 5、锅内适量油烧热。

• 6、三色食材放入翻炒两下，半勺开水。

• 7、适量盐，鸡精调味儿。

• 8、翻匀关火盛盘。

• 9、成品。

• 10、成品。