红烧豆腐 家庭版红烧豆腐

“看到自己第一次申请成功，兴奋了好几天啊，感觉自己中了大奖一样，老公都笑话我，呵呵，不一样的心情。
收到欣和调味品礼盒，真的好高兴哦，好大的一个礼盒，收到就兴奋的立即打开，其实欣和的产品我一直在用，我是山东烟台的，家乡的产品，我周围的亲朋好友都在用，口碑是很好的，味道超好，试过就知道了，无添加防腐剂，值得信赖的产品，是一种健康的产品。平常做菜拌菜都是六月鲜酱油和味达美酱油，葱伴侣家里都是备用好几盒的，我们山东人喜欢大葱蘸面酱的，那个好吃啊，黄飞红经常买来当零嘴吃，以前是疯狂的吃，呵呵，
今天做的家庭版的烧豆腐，很好吃哦”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家庭版红烧豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切1厘米厚、4厘米的正方形

• 2、平锅放油，7成热时下入豆腐，我用平锅放的油少，要翻面煎炸

• 3、成金黄色捞出控油放凉

• 4、葱姜蒜切细

• 5、红椒、一部分香菜切细末。

• 6、锅中留底油，6成热时下入葱姜蒜末爆香

• 7、烹入料酒、加少许六月鲜酱油，加盐、糖调好味，加入豆腐大火烧开，将豆腐捡出放在盘里，这里少拍了一个步骤

• 8、加入红椒粒、香菜粒后加入水淀粉勾芡，加入麻油，将汁倒在豆腐上面，点缀几根香菜

• 9、加红辣椒粒色泽很红亮