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话梅排骨烧腐竹结的做法 话梅排骨烧腐竹结怎么做

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食材明细

主料
  • 小排 (500g)
  • 腐竹结 (200g)
辅料
  • 话梅 (2个)
  • 生姜 (1块)
  • (适量)
  • 鱼露 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (5匙)
  • 七喜 (1瓶)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

话梅排骨烧腐竹结的做法步骤

  • 话梅排骨烧腐竹结的做法 话梅排骨烧腐竹结怎么做 第2张

    1、将排骨焯水。

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    2、干腐竹结用水泡20分。

  • 话梅排骨烧腐竹结的做法 话梅排骨烧腐竹结怎么做 第4张

    3、在焯好的排骨中加入所有材料,加入的七喜没过排骨腐竹,无需加水,开锅后,小火焖煮,带水份烧干。

  • 话梅排骨烧腐竹结的做法 话梅排骨烧腐竹结怎么做 第5张

    4、出锅!