蚝油素食的做法 蚝油素食怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油素食的做法步骤

• 1、食材：山药、西兰花（已掰成小朵清洗）、黑木耳（已泡发清洗）。

• 2、将山药洗净去皮。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、将已清洗好的西兰花、黑木耳和切好的山药下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。

• 5、烧锅倒油烧热，下入焯好的山药、西兰花和黑木耳翻炒一下。

• 6、然后，加适量的蚝油。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味炒匀即成。