酸菜炒小龙虾的做法 酸菜炒小龙虾怎么做

“小龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜炒小龙虾的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、锅中倒油炒姜蒜

• 3、加酸菜花椒辣椒炒

• 4、加入小龙虾炒

• 5、炒出红色

• 6、加料酒去腥

• 7、加1碗水酱油盐鸡精烧入味

• 8、加葱出锅。

• 9、装盘。

小窍门

酸菜炒小龙虾是我们这里爱吃一道美食，还可以加入魔芋一起烧入味更鲜美。