小龙虾米粉的做法 小龙虾米粉怎么做

“用小龙虾搭配米粉，营养翻倍。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

小龙虾米粉的做法步骤

• 1、米粉用清水泡软。

• 2、油麦菜洗净切成小段。

• 3、汤锅中放入米粉煮开。

• 4、加入油麦菜一起煮。

• 5、大碗里放入辣椒油，盐，猪油，醋和老抽，再加入适量开水搅拌均匀。

• 6、水烧开。

• 7、把粉丝和油麦菜放入刚才调好的汤底中。

• 8、留一点点煮粉的水，放入剥好的小龙虾肉煮开，来去适量盐和辣椒油调味。

• 9、香菜叶洗净备用。

• 10、把小龙虾肉倒在煮好的粉丝上。

• 11、撒上香菜叶。

• 12、搅拌均匀即可食用。