乱炒扇贝大虾的做法 乱炒扇贝大虾怎么做

“两个很鲜的食材放一块清炒，咸辣鲜香，下酒下饭一级棒～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

乱炒扇贝大虾的做法步骤

• 1、扇贝泡2小时，反复洗净去沙。生姜切丝，蒜头切蒜泥。所有食材准备完毕。

• 2、热锅倒油，油热后加入生姜，蒜泥，八角，花椒，辣椒，炒熟炒香。
• 3、倒入大虾，扇贝翻炒。
• 4、大虾变色后，加入适量盐即可。再翻炒几分钟即可出锅。