酸菜老豆腐的做法 酸菜老豆腐怎么做

“消食开胃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜老豆腐的做法步骤

• 1、启动：自动启动时间：0S温度：0℃老豆腐切小块泡水肉片放料酒盐拌匀备用酸菜泡水15分钟洗净切碎备用毛豆肉洗净备用

• 2、启动：自动启动时间：480S温度：140℃锅中加水加老豆腐煮,煮过后涝出过清水备用

• 3、启动：手动启动时间：10S温度：180℃锅中加油

• 4、启动：自动启动时间：120S温度：180℃放入毛豆肉翻炒捞出备用

• 5、启动：自动启动时间：120S温度：180℃锅中留油放酸菜尖椒肉片翻炒

• 6、启动：自动启动时间：180S温度：180℃加水加盖焖煮

• 7、启动：自动启动时间：300S温度：100℃小火煮

• 8、启动：自动启动时间：600S温度：180℃放入老豆腐料酒盐糖鸡精煮

• 9、启动：自动启动时间：120S温度：180℃放入毛豆肉煮2分钟出锅

小窍门

1、豆腐形状自己看着可以决定
2、尖椒的量自己看着办哈，能吃辣就多放点