清炒秋葵山药的做法 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药 清炒秋葵山药怎么做

“　　秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合，三者都是清爽简单的味道。它们的组合给餐桌上带来了一抹早春绿色的小清新味道。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒秋葵山药的做法步骤

• 1、干黑木耳提前用冷水泡发。

• 2、将山药的皮去掉，切片后用冷水加白醋泡，以免山药片变黑。

• 3、秋葵洗净后切片。

• 4、蒜瓣切片备用。

• 5、炒锅中的油加热至六成热时，将蒜片放进去煸炒至金黄色。

• 6、放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。

• 7、起锅时放盐、糖后，翻炒均匀后盛出。