秋葵山药拌冷豆腐的做法 秋葵山药拌冷豆腐怎么做

“一道简单的素食，营养，丰富，美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤

• 1、主要材料备齐。

• 2、山药去皮煮熟。

• 3、放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。

• 4、豆腐切片旋转摆盘。

• 5、豆腐上淋上适量的黑胡椒酱。

• 6、上面加上山药泥。

• 7、秋葵焯烫后切斜片。

• 8、秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。

• 9、海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。

小窍门

1、不喜欢秋葵表面的绒毛可以用盐搓下再焯烫。
2、黑胡椒酱味道较重而咸，放少许即可。