热菜

肉末腌菜的做法肉末腌菜怎么做

飘香香热菜 2.74W

肉末腌菜的做法肉末腌菜怎么做

食材明细

主料

腌菜（适量）
猪肉（适量）
干红辣椒 （适量）
姜（适量）
大蒜头 （适量）
蒜苗（适量）

辅料

油（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
蚝油（适量）
胡椒粉 （适量）
老抽（少许）

中辣（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

肉末腌菜的做法步骤

1、准备好食材
2、所有的食材都切成末
3、起锅烧热
4、除肉末外的所有食材放入锅中干煸
5、腌菜铲至边缘，锅中倒入油
6、油七成热时，下肉末翻炒变色
7、肉末和腌菜翻炒均匀
8、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加少许老抽翻炒均匀
9、起锅装盘
10、好了😁
11、😀

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