香菇炒白菜片的做法 香菇炒白菜片怎么做

“红心大白菜，味甜，色泽艳丽，富含维生素A等多种营养物质，具有抗癌及保健作用，做一道家常小炒，放了百香果汁，酸酸甜甜，爽口开胃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炒白菜片的做法步骤

• 1、香菇洗净，过水焯一下。

• 2、白菜洗净，胡萝卜去皮洗净。

• 3、白菜、胡萝卜切片，香菇切块。

• 4、百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。

• 5、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。

• 6、加入白菜翻炒。

• 7、加入香菇翻炒。

• 8、加入盐、白糖、百香果汁调味，收汁。

• 9、出锅。果香浓郁，酸甜适口。

小窍门

喜欢酸甜口的，也可以用醋替代百香果调味。