香菇香干炒白菜的做法 香菇香干炒白菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇香干炒白菜的做法步骤

• 1、香菇洗净提前泡发好，切成薄片备用，香干切成薄片备用。

• 2、白菜洗净切成小块，茎和叶子分开放。

• 3、热锅冷油，下香干小火煸炒至变软，放入香菇翻炒一分钟。

• 4、放入白菜茎混合炒至八分熟，加入适量盐炒匀。

• 5、放入叶子炒至熟，调入适量蚝油，鸡精炒匀。

• 6、淋入薄芡大火翻炒均匀即可（勾芡忘拍了）。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

春天的白菜鲜嫩多汁，搭配香菇炒至非常美味！