海鲜菇炒苦瓜的做法 海鲜菇炒苦瓜怎么做

“自家院子种的苦瓜，天气太热，一沒注意就熟了。不过熟透的苦瓜也挺好吃的，不苦。”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜菇炒苦瓜的做法步骤

• 1、海鲜菇去根，洗净。

• 2、苦瓜去瓤切块。

• 3、蒜剁末。

• 4、热油锅，把蒜爆香。

• 5、放入豆豉酱炒一下。

• 6、放苦瓜炒。

• 7、放糖和少量水煮至断生。

• 8、放海鲜菇炒。

• 9、炒至海鲜菇软身即可。

• 10、清热消暑快手菜。