海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法 海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法步骤

• 1、食材：棱角丝瓜、海鲜菇（已清洗切段）、熟咸鸭蛋。

• 2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。

• 3、将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、将海鲜菇下入沸水中焯开，捞出。

• 6、起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的海鲜菇挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。