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酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做

酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做

南瓜是一种很好的菜,单炒吃感觉口味单调了点,前天做酿豆腐的肉馅还剩了些,刚好冰箱里的南瓜还有一大块,两样凑合做一道菜吧。

食材明细

主料
  • 南瓜 (一块)
  • 肉馅 (适量)
辅料
  • 青葱 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 生粉 (半茶匙)
配料
  • 李锦记蚝油 (半汤匙)
  • 香油 (几滴)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酿南瓜的做法步骤

  • 酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做 第2张

    1、材料,肉馅是做酿豆腐剩的,这里就不多讲了。

  • 酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做 第3张

    2、南瓜切成一厘米厚的片状。

  • 酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做 第4张

    3、用饼干模压成花样。

  • 酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做 第5张

    4、在每片南瓜上放上一粒肉馅。

  • 酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做 第6张

    5、蒸锅内水烧开后,放上盛南瓜的盘子,大火蒸二十分钟。

  • 酿南瓜的做法 变点小花样-----酿南瓜 酿南瓜怎么做 第7张

    6、把蒸好的南瓜摆在另一盘子里,蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉,倒入锅内烧开,再加上几滴香油,关火。趁热淋在南瓜上,撒上香葱末和香菜就好了。

小窍门

很晕,为何要添加成品图都不行呀?昨天刚换了光纤的网速呀?原来不行,换了也不行?哪里出问题了?编好后试着再加下,结果菜谱全不见了,这是第二次编的。