美容补血的南瓜丸子酒酿的做法 美容补血的南瓜丸子酒酿怎么做
“酒酿是糯米蒸熟用酒曲发酵而成的米酒,具有美容养颜,补血益气,丰胸催乳功效,今天我和大家分享一款南瓜丸子酒酿,现在天气渐凉,早上喝一碗暖心暖胃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美容补血的南瓜丸子酒酿的做法步骤
1、准备食材。
2、南瓜切片放入盘子里,上锅蒸熟。
3、蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
4、加140克糯米粉。
5、揉成一个软硬适合的面团。
6、揉好的面团,搓成自己想要的大小糯米球。
7、三禾黑白奶锅里加600克饮用水煮开,放入南瓜丸子,煮到丸子浮起来。
8、放入红枣煮1分钟,再倒入米酒。
9、碗里放10克藕粉,加60饮用水搅拌均匀。
10、,把调好的藕粉倒入南瓜丸子酒酿锅里,一边煮一边搅拌均匀,再次煮开,放枸杞子。
11、软糯Q弹的南瓜丸子酒酿,就完成了。
12、软糯Q弹的南瓜丸子,酒酿汤品甜香。
13、软糯Q弹的南瓜丸子,酒酿味浓甜润。
小窍门
建议大家煮酒酿丸子用不粘锅,丸子是糯米粉做的,加上酒酿含糖分高,二者同煮容易粘锅,我用的是三禾的黑白奶锅,轻便颜值高,硬度高,耐高温清洗方便。