准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
250 辅料
油 :
适量盐 :
适量生粉 :
适量 酱油 :
少许南瓜花 :
适量葱 :
2根 具体步骤
1.猪肉剁碎拌入葱碎,生粉调料剁匀
2.南瓜花清水轻轻冲洗一下
3.将剁好的肉饼小心酿入南瓜花里
4.蒸锅开水准备。之所以不冷水下锅蒸是怕南瓜花蒸太黄了。这样蒸可以缩短蒸煮的时间
5.蒸好的酿南瓜花清香甘香,透着南瓜花的香气,散着肉馅的甘甜。
烹饪技巧
蒸锅开水准备。之所以不冷水下锅蒸是怕南瓜花蒸太黄了。这样蒸可以缩短蒸煮的时间