芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做
食材明细
- 清淡 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
芥兰炒鸡蛋的做法步骤
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第2张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第2张")
1、芥兰放水里冲洗干净。
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第3张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第3张")
2、洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。葱洗净切成葱花。
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第4张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第4张")
3、鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第5张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第5张")
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入鸡蛋液翻炒并打散成小块后盛出。
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第6张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第6张")
5、另起锅，倒入适量食用油烧热，下葱花炒香。
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第7张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第7张")
6、放入芥兰翻炒，加少许水翻炒至熟。
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第8张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第8张")
7、加入鸡蛋块翻炒。
![芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第9张]( "芥兰炒鸡蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋怎么做 第9张")
8、调入料油、盐、少许胡椒面翻炒翻炒即可出锅。
1、芥兰放水里冲洗干净。
2、洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。葱洗净切成葱花。
3、鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入鸡蛋液翻炒并打散成小块后盛出。
5、另起锅，倒入适量食用油烧热，下葱花炒香。
6、放入芥兰翻炒，加少许水翻炒至熟。
7、加入鸡蛋块翻炒。
8、调入料油、盐、少许胡椒面翻炒翻炒即可出锅。
