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芥兰炒鸡肉的做法 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉 芥兰炒鸡肉怎么做

芥兰炒鸡肉的做法 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉 芥兰炒鸡肉怎么做

今天去超市,发现绿油油的芥兰码得很整齐,拿起来还能闻到它的香气,我喜欢新鲜蔬菜散发出的香味。便用它跟鸡肉随性搭配,做出不一样的碰撞感觉

食材明细

主料
  • 鸡肉 (750g)
  • 芥兰花 (200g)
辅料
  • (8g)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芥兰炒鸡肉的做法步骤

  • 芥兰炒鸡肉的做法 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉 芥兰炒鸡肉怎么做 第2张

    1、准备好食材,鸡肉洗净切好,芥兰花洗净切除老茎部分

  • 芥兰炒鸡肉的做法 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉 芥兰炒鸡肉怎么做 第3张

    2、鸡肉加盐,姜腌制15到30分钟

  • 芥兰炒鸡肉的做法 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉 芥兰炒鸡肉怎么做 第4张

    3、开火,鸡肉先入锅加入蚝油、酱油大火翻炒,接着加入芥兰花一起翻炒10分钟,加水盖上锅盖,小火焖5分钟。(具体时间要根据实际情况自己把握)

  • 芥兰炒鸡肉的做法 一芥(见)清新(倾心)—芥兰炒鸡肉 芥兰炒鸡肉怎么做 第5张

    4、开盖,出锅摆盘