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糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做

糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做

食材明细

主料
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋藕的做法步骤

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第2张

    1、莲藕半节、去皮

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第3张

    2、切成条、姜切丝、干辣椒切丝

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第4张

    3、锅里下油(比平时炒菜多一些)烧热、下姜丝辣椒丝炒出香味

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第5张

    4、加入藕条翻炒一会、加入适量的盐、两汤匙醋

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第6张

    5、加入两汤匙白糖、翻炒均匀

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第7张

    6、加入少许鸡精调味即可

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第8张

    7、成品

  • 糖醋藕的做法 糖醋藕怎么做 第9张

    8、成品

小窍门

炒藕要比平时炒菜多一倍的油、炒出来的藕颜色特别好看,不能加水、加了水烧出来的口感就不一样了,全程中小火炒至