糖醋藕块的做法 糖醋藕块怎么做

“糖醋藕块色泽红润鲜亮，酸酸甜甜，清脆爽口，只吃菜就可以吃下一大盘！简单易做，鲜美入味，老幼皆宜！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋藕块的做法步骤

• 1、莲藕去皮清洗干净。

• 2、先来调个番茄汁：番茄沙司倒入碗中放入盐。

• 3、加入白醋。

• 4、加入生抽。

• 5、加入白糖。

• 6、加入水。

• 7、搅拌均匀备用。

• 8、再来调个糖醋汁：10克白醋（分量外）里加入5克白糖（分量外）加50克水（分量外）搅拌均匀备用。

• 9、莲藕切块，两份料汁备用。

• 10、轻触电陶炉滑动至8档，炒锅里放适量食用油。

• 11、倒入藕块翻炒几下倒入糖醋汁翻炒均匀。

• 12、两三分钟后再倒入番茄汁。

• 13、翻炒均匀。

• 14、断生收汁即可出锅。

• 15、成品图。

• 16、红润鲜亮！

• 17、爽脆可口！

• 18、酸酸甜甜，老幼皆宜！

• 19、简单易做，超级好吃！

小窍门

莲藕去皮后泡入清水中可防止表面氧化，白糖可随个人口味适量增减。莲藕自带淀粉所以不用勾芡成品依旧美味！电陶炉：ACA嵌入式AT-ET20电陶炉。进口NEG耐磨耐刮太空微晶面板，非常光滑易打理。德国进口2000W炉芯，火力均匀还可定时烹饪时间，不挑锅具台嵌两用，8档火力滑动调节噪音小，还配备了烤盘，随心做美味！