芦笋炒夏果的做法 芦笋炒夏果怎么做

“芦笋炒夏果为中餐菜肴，清淡甘美，富含多种维生素和纤维素，具有降血脂，保护心脑血管等功效…”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芦笋炒夏果的做法步骤

• 1、芦笋洗净，削去根部的老皮备用

• 2、夏果洗净沥干水份备用

• 3、锅入适量水烧开倒入黑木耳焯熟备用

• 4、炒锅入油烧热后、关小火，倒入夏果慢火炸熟，捞出沥干油

• 5、芦笋、红椒、蒜瓣、黑木耳全部切好装盘备用

• 6、炒锅热油，将芦笋、黑木耳、红椒、蒜瓣一并倒入，大火快速翻炒片刻

• 7、加一小勺开水和适量盐炒至芦笋断生，在调入适量鸡精调味

• 8、出锅前倒入夏果和芦笋炒均，盛盘即可。

• 9、成品图