荷兰豆炒牛筋丸的做法 荷兰豆炒牛筋丸怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆炒牛筋丸的做法步骤

• 1、牛筋丸洗净切半，荷兰豆撕去两边筋洗净，蒜头切半待用。

• 2、起锅热油下蒜头爆香，倒入牛筋丸翻炒。

• 3、炒至牛筋丸微黄。

• 4、倒入荷兰豆翻炒至8成熟。

• 5、期间时不时洒入一点清水炒，为了避免炒焦了。

• 6、制作调料汁：用适量清水+蚝油+盐+生粉混合而成。

• 7、将调料汁倒入锅内翻炒。

• 8、翻炒至收汁即可起锅。

• 9、成品图。