荷兰豆炒牛肉的做法 荷兰豆炒牛肉怎么做

“色泽艳丽，牛肉鲜香入味，荷兰豆脆爽，妥妥的美味佳肴！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷兰豆炒牛肉的做法步骤

• 1、牛里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制十分钟，姜片备好。

• 2、荷兰豆择去筋，清洗干净备用。

• 3、胡萝卜去皮切成小块备用。

• 4、荷兰豆，胡萝卜先下锅加盐，几滴油焯水一分钟，捞出沥干备用。

• 5、热锅冷油，下姜片煸香。

• 6、放入腌好的牛肉翻炒至变色，放锅的一边。

• 7、放入焯好的荷兰豆翻炒均匀，加入少许盐炒匀。

• 8、再把牛肉混合炒匀，调入少许鸡精即可出锅装盘。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

荷兰豆，胡萝卜先焯水一分钟！
祝大家元宵节快乐！