[10分钟系列]荷兰豆炒培根怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荷兰豆 ：150
培根 ：3片
洋葱 ：1/4个

辅料

盐 ：1/2汤匙
糖 ：1/5汤匙
美极鲜 ：1/5汤匙
油 ：1/2汤匙

具体步骤

1. 如图，荷兰豆洗净，去头。

2. 如图，培根切成0.5cm左右的小块。

3. 作为一个讲(de)究(se)的人，当然要把荷兰豆飞一下水，抄大概半分钟就ok。

4. 之后立即放入凉水(冰水最好)中，这样能让荷兰豆更脆。

5. 先放入油，之后放入洋葱炒到发黄出香味，然后炒培根，等培根炒出香味后下荷兰豆，之后加盐，糖，美极鲜，大火翻炒几下后出锅。

6. 最后就是这个样子滴～

烹饪技巧

1.此菜谱为1－2人份的配比方法。2.放盐的量取决于培根，我用的是不咸(non-salt)的培根，所以得放盐，如果是用咸（salt）的培根的话可少放盐，甚至不放盐。3.如果你懒的话连飞水那步可以省略。。。但是就是得先炒熟荷兰豆再下培根了。。。_(:3」∠)_欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！