别样的豆芽菜炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

简单的食材也有多样的吃法，以前简单的蚂蚁上树也只有简单的豆芽菜，名字够别致，却总是缺少一种味道，说不出来的感觉，闲的无聊，做饭时将豆芽菜和韭菜放在一起，经过细火翻炒，一道色香味俱全的豆芽菜炒韭菜就这样诞生了，那种缺失的的味道也由此找回来了。

主料

豆芽菜 ：适量
韭菜 ：适量

辅料

油 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1.将绿豆芽洗净，沥去水；

2. 韭菜洗净，切成3厘米长的段；

3. 锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；

4. 放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；

5. 再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀；

6. 烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。