小米煨海参的做法 小米煨海参怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小米煨海参的做法步骤

• 1、小米洗好放入电饭煲中。

• 2、海参两只提前发好。发海参比较麻烦，建议大家买即食的哦。

• 3、其中一只切丁备用，姜切片。

• 4、粥开锅后加入海参丁和姜片一起煲粥。

• 5、完整的海参用一小碗高汤秀10分钟，＋两片姜去腥。

• 6、小香葱切葱花。

• 7、粥煲25分钟加入一大勺鲜鸡汁，这个超市有售哦。

• 8、加入用高汤煮过的海参和葱花再煲5分钟，然后撒葱花，加盐和胡椒粉调味即可。

小窍门

好久没写菜谱了，这道粥特别适合秋季温补，海参的泡发可以去找度娘看。如果大家有需要可以给我留言，我传一个泡发步骤哦。