糖醋带鱼也养生的做法 糖醋带鱼也养生怎么做

“1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。
4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋带鱼也养生的做法步骤

• 1、备好带鱼洗干净

• 2、把蒜姜花椒老抽等拌匀

• 3、腌制10分钟

• 4、装饰的胡萝卜切好

• 5、面粉加鸡蛋

• 6、加水调成糊状

• 7、把带鱼放调好的面粉里裹一遍放入锅里炸用小火炸

• 8、炸好的带鱼放盘子里被好辣椒蒜洋葱姜调好糖醋水

• 9、炸了带鱼的油留点在锅里放入洋葱蒜等爆香

• 10、放入带鱼

• 11、倒入糖醋水

• 12、渡大概10分钟就是水基本要收干把带鱼捞出用豆粉勾芡放点鸡精

• 13、然后淋在带鱼上就可以了

• 14、用胡萝卜装点哈

小窍门

1。带鱼洗干净要腌制10分钟
2.炸时小火不然一会就糊了
3、带鱼蒸也好吃渡辣椒也好吃