豌豆片炒香肠的做法 豌豆片炒香肠怎么做

“上周做的，感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。
其他没什么可说的，周末，一切安好。
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食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆片炒香肠的做法步骤

• 1、豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。

• 2、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅出香味。

• 3、放入广味香肠腊肠翻炒一下。

• 4、放入豌豆片翻炒至断生。

• 5、放入蒜苗，调入盐翻匀起锅。

小窍门

Ps:除了豌豆片，还可以用青椒，花菜、胡萝卜等其他蔬菜。这次我还加了一点蒜苗。