热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

豌豆香的做法 豌豆香怎么做

豌豆香的做法 豌豆香怎么做

看着这新鲜的豌豆荚不错,于是买了一些回来,晚上看电视的时候剥好了,早上配上一点瘦肉及香椿小炒了一下。味儿真是满香的呢,用来配米感觉真的是不错哦。

食材明细

主料
  • 豌豆 (300克)
  • 瘦肉 (100克)
  • 香椿 (100克)
辅料
  • 色拉油 (适量)
  • 细盐 (1小匙)
  • 酱油 (小半匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豌豆香的做法步骤

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第3张

    2、香椿先下锅焯烫一下。

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第4张

    3、锅里加油下肉丝下锅煸炒一下。

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第5张

    4、再将豌豆清洗好下锅同炒。

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第6张

    5、加适量的细盐调个味。

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第7张

    6、再将香椿改刀下锅同炒。

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第8张

    7、食材熟透出味后,出锅前加入适量的酱油提个鲜即可。

  • 豌豆香的做法 豌豆香怎么做 第9张

    8、这样子一份豌豆香就完成了。

小窍门

都是易熟的食材不用炒的太过。
这里用到的酱油是提鲜的作用,不喜欢的朋友可以用鸡精之类的。