菠萝炒鸭肉的做法 菠萝炒鸭肉怎么做

“菠萝的季节，配上这鸭肉，把菠萝的香甜融入鸭肉里，真的特别好吃，我比较喜欢养生，饮食上也很注重，所以我做的每一道菜都不会放太多调味料，太多调料会遮盖食物本身的味道。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

菠萝炒鸭肉的做法步骤

• 1、鸭肉切块洗净备用

• 2、菠萝切块生姜切片

• 3、锅中热油爆姜片

• 4、倒入鸭肉

• 5、放盐料酒翻炒均匀

• 6、翻炒均匀后盖盖焖五分钟

• 7、些时汁干加入菠萝炒

• 8、加一碗水盖上锅盖焖至汤汁收干

• 9、汁干后加入适量老抽生抽蚝油炒匀起锅

• 10、完全

小窍门

喜欢吃菠萝可以多放点，生姜可以多放，一可去腥，二炒好可以直接吃，冬吃萝卜夏吃姜。