最爱的农家芋头饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：100
小芋头 ：400
大米 ：100

辅料

包菜 ：少量
干贝 ：少量
油 ：适量
盐 ：适量
虾米 ：少量
菠菜 ：少量
蛏干 ：少量
小芹菜 ：少量

具体步骤

1.我一般买的是小芋头来做芋头饭的

2.去皮完了的小芋头。去皮时记得戴上手套。不然手会痒的。

3.五花肉切成小块。油锅热后下入锅里煸

4.变色后加入洋葱和姜

5.下入泡好的干货和芋头。翻炒

6.炒大概十几分钟。要不停的翻炒，不然会沾锅的。大米最好提前泡制。

7.加入盐，鸡精，料酒。翻炒片刻后加入清水。待水开后。加入包菜。

8.大米开花，软烂以后加入菠菜和小芹菜。

9.加少许熟的花生油。

10.味道可以根据自己的口味来加。

烹饪技巧

大米最好提前泡10分钟。以防万一最好戴上手套去皮。